Caramel : 150 recettes, gestes techniques / Christophe Adam | Christophe Adam
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Caramel : 150 recettes, gestes techniques / Christophe Adam

Livre

Christophe Adam

Edité par La Martinière - 2014

Le créateur pâtissier propose des techniques de préparation de base pas à pas et des recettes autour du caramel : des originales comme la pizza mangue caramel ou des classiques comme les caramels mous. Electre 2014

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