Régals du Japon et d'ailleurs / Dominique Sylvain

Livre

Dominique Sylvain

Edité par NIL - 2008

Connaissant bien le Japon où elle vit depuis de nombreuses années, l'auteure raconte d'une façon très singulière, loin des clichés sur la gastronomie nipponne, quelques curieux festins de l'empire du Soleil-Levant, des plus simples aux plus élaborés. Elle nous entraîne aussi en Afrique noire, vers Singapour ou les petites îles de la Sonde, en Indonésie...

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